中秋名月の会

昨日は中秋節。

毎年恒例の中秋名月の会、

いつも料理を作るのですが、

今回は、簡単中華を４品

私の好きな料理研究家の方のレシピにて。

お茶は、武夷岩茶　千里香

茶葉を思いっきり使いましたので、かなり贅沢飲み放題です。

毎年のメインの月餅。

塩卵が入った特別のものです。

やはり天一製菓さんの月餅は美味しいです。

とってもしっとりしていて、ちょうどよい甘さに塩卵がアクセントになります。

今年は蓮の実がとっても高かったらしく、来年つくるのどうしようか。。。。と

おっしゃってました。

今年最後かもと思いながら味わって食べました。