中秋名月の会

昨日は中秋節。

毎年恒例の中秋名月の会、

いつも料理を作るのですが、

今回は、簡単中華を4品


私の好きな料理研究家の方のレシピにて。


お茶は、武夷岩茶 千里香

茶葉を思いっきり使いましたので、かなり贅沢飲み放題です。




毎年のメインの月餅。


塩卵が入った特別のものです。



やはり天一製菓さんの月餅は美味しいです。

とってもしっとりしていて、ちょうどよい甘さに塩卵がアクセントになります。



今年は蓮の実がとっても高かったらしく、来年つくるのどうしようか。。。。と

おっしゃってました。


今年最後かもと思いながら味わって食べました。