中秋名月の会
昨日は中秋節。
毎年恒例の中秋名月の会、
いつも料理を作るのですが、
今回は、簡単中華を4品
私の好きな料理研究家の方のレシピにて。
お茶は、武夷岩茶 千里香
茶葉を思いっきり使いましたので、かなり贅沢飲み放題です。
毎年のメインの月餅。
塩卵が入った特別のものです。
やはり天一製菓さんの月餅は美味しいです。
とってもしっとりしていて、ちょうどよい甘さに塩卵がアクセントになります。
今年は蓮の実がとっても高かったらしく、来年つくるのどうしようか。。。。と
おっしゃってました。
今年最後かもと思いながら味わって食べました。
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