タイの紅茶

今日の中国茶教室なごみクラスで

タイの紅茶を飲んでいただきました。


茶葉は、バニラなどの甘い香りがして

とても細かく、お湯をそそぐとすぐに濃い色になりましたが、

レシピ通りに、しっかりと5分ほどおきました。


かなり濃い目の紅茶になるのですが、

お砂糖とエバミルクを入れると

ちょうどいい味わいでした。



中国茶教室なのに、

中国茶ではないものをたまにご紹介するのが

「なごみクラス」です。



今月は冷たいティーソーダや、タイの紅茶をご紹介。



次回は8月21日(火)19:00~開催予定です。



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