寒い日には武夷岩茶がおいしく感じます。

今月初めに武夷岩茶を仕入れました。


「不知春」です。


このお茶は岩茶の中でも爽やかな風味が特徴的です。


今回のものは柑橘系を思わせるような味わいの中にも、


しっかりと甘みと飲んだ後の余韻がじわーっと


口の中で残ります。


またその風味を感じたくもう一煎・・・また一煎・・・と飲みたくなるお茶です。



ネット販売用の茶詰めもしました。

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中国茶教室でもご紹介できたらと思っています。

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